12月20日,由惠州市僑務(wù)局和惠州城市職業(yè)學(xué)院聯(lián)合主辦的“東江美食·惠州味道”展演暨惠州市僑文化精品旅游線路首發(fā)儀式在惠州文化藝術(shù)中心舉辦。市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長賴建華出席并致辭,副市長于加良參加儀式,馬來西亞惠州聯(lián)合總會會長劉志榮通過視頻連線參加活動。

據(jù)了解,惠州僑文化旅游精品路線全程共三天,包含惠州西湖、東坡祠、惠州僑文化博物館、葉挺將軍紀(jì)念園、惠州歸僑知青文化展覽館、羅浮山風(fēng)景名勝區(qū)等多個旅游景點(diǎn)。這些路線以僑鄉(xiāng)文化為核心,融合多元文化,涵蓋了惠州市及東江地區(qū)眾多著名景點(diǎn)和文化遺產(chǎn),注重自然風(fēng)光與人文景觀交相輝映,讓更多人能夠親身體驗(yàn)和感受惠州及東江地區(qū)的獨(dú)特魅力。
值得一提的是,本次“東江美食·惠州味道”展演是2023年“東江美食·惠州味道”中馬文化交流活動的收官之作,該活動至今舉辦了十期,活動中,惠州城市職業(yè)學(xué)院的烹飪教師通過直播的方式,與馬來西亞僑胞分享了美食、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、傳統(tǒng)藝術(shù)等,推進(jìn)惠州美食文化在海外生根發(fā)芽,使“東江美食·惠州味道”成為聯(lián)結(jié)海內(nèi)外的“僑心工程”,成為面向世界展示客家文化、東江文化、東坡文化的亮麗名片。

賴建華指出,過去一年,通過“東江美食·惠州味道”系列活動,傳播了東江美食廚藝,展示了惠州特色美食文化,為海外惠州鄉(xiāng)親排解了鄉(xiāng)愁,拉近了惠州與海外鄉(xiāng)親的情感聯(lián)系,要進(jìn)一步深化交流方式和內(nèi)容,將中醫(yī)藥養(yǎng)生、藥膳和非遺文化等融入東江美食,更加主動走出國門,讓更多地方的海外僑胞及國際友人領(lǐng)略并傳播東江美食文化。他希望廣大馬來西亞惠籍鄉(xiāng)親常回家看看,感受惠州的發(fā)展變化,把握惠州的發(fā)展機(jī)遇,為推動惠州高質(zhì)量發(fā)展注入新動力,同時當(dāng)好文化傳播者,講好中國故事、家鄉(xiāng)故事,積極推動中馬文明交流互鑒,增進(jìn)中馬民眾的了解和理解。
惠州市僑務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“東江美食·惠州味道”中馬文化交流活動為中馬兩國之間的文化交流搭建了橋梁,通過美食這一共同的文化載體,涵養(yǎng)了一大批專業(yè)人才,兩國人民得以分享彼此的烹飪技藝、食材選擇和美食文化,進(jìn)一步加深了彼此的理解和友誼。

惠州城市職業(yè)學(xué)院書記鐘文宇表示,這十期中馬交流活動,充分展示了多個惠州非遺項目,積淀著惠州人民最深沉的精神追求,代表著惠州人民獨(dú)特的精神標(biāo)識,讓馬來西亞僑胞近距離觸摸到家鄉(xiāng)生命記憶的同時,感受了當(dāng)代中國、當(dāng)代惠州的文化風(fēng)采。
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